1NUM Reproduction de documents extérieurs

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Cote/Cotes extrêmes

1NUM1-4

Organisme responsable de l'accès intellectuel

Archives départementales du Doubs

Cote/Cotes extrêmes

1NUM3

Date

1903

Caractéristiques physiques

CD-Rom

Biographie ou Histoire

L'ENIL de Besançon Mamirolle fondée en 1888, pour sa part, s'est diversifiée dans les formations aux analyses biologiques (agroalimentaires, médicales ou pharmaceutiques) et la gestion et la maîtrise de l'eau.

L'ENILBIO de Poligny a été fondée en 1889 et dispose de formations agroalimentaires en dehors du lait (par exemple, en Innovation en produits alimentaires et plats cuisinés en partenariat avec le Lycée Hôtelier de Poligny ou en génie biologique pour les boissons fermentées&), dans les formations de la qualité ou dans l'automatisation des process.

Modalités d'entrées

Entré par don en 2015.

Présentation du contenu

3 cahiers d'écolier tenus par Marcellin DONADIEU, élève originaire de l'Hérault.

Cours de technologie laitière

Présentation du contenu

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Ce cahier contient des illustrations techniques.